Sveti Gerlach, svetac kojeg Crkva slavi 5. siječnja nizozemski je pustinjak iz XII. stoljeća. Rodio se oko godine 1100. u nizozemskom gradiću Valkenburgu aan de Geul. 

Kao mlad, bio je ponosni i oholi vitez, strastveni mačevalac i jahač. Lutao je od dvorca do dvorca, s jednog viteškog turnira na drugi. Njegov život bio je ispunjen rasipnošću i razuzdanošću, a svoju surovost i bahatost iskazivao je i prema supruzi. Nakon iznenadne smrti supruge, njegova savjest se probudila, te je uvidio svu ništavnost dotadašnjega života i odlučio krenuti drugim, boljim putem.

Prekinuo je s turnirskim borbama i obučen u siromašne haljine krenuo je na pokorničko hodočašće u Rim, na grobove apostolskih prvaka i svetih mučenika. Papa Eugen III. odredio mu je pokoru od 7 godina i poslao ga na hodočašće u Jeruzalem, na Kristov grob. Gerlach je sedam godina molio, činila pokoru i u poniznosti dvorio bolesnike.

Oko 1157. godine vratio se u domovinu i razdijelio svu svoju imovinu siromasima. Nastanio se u duplji starog hrasta i živio kao pustinjak. Svaki dan pješačio je do grada Maastrichta i hodočastio do tamošnje bazilike svetog Servacija. Njegov pustinjački život pretvarao se u istinski apostolat jer je Gerlach činio brojna djela ljubavi prema potrebitima. 

Preminuo je oko 1170. u Houthemu, nedaleko od rodnog grada. Na svečevom grobu u Houthemu  podignuta je crkva, a u današnje vrijeme posjećuju je brojni hodočasnici. Sveti Gerlach je zaštitnik domaćih životinja.